Sunday, November 18, 2007

dingen om niet over na te denken

- Jaarlijks wordt tweehonderd miljard kilo vis uit de zee gehaald. Honderd miljard kilo daarvan is nutteloze bijvangst.

- Er zijn ongeveer achthonderd miljoen mensen in de wereld met chronische honger. Het merendeel daarvan zijn boeren.
Er zijn ook ongeveer achthonderd miljoen mensen met obesitas.

- Veertig procent van de wereldwijde graanproductie is bestemd als veevoer.

- Europese garnaalvissers halen vijftien procent garnalen op. De rest is bijvangst en gaat dood overboord.

- Volgens de VN zorgt vleesproductie voor achttien procent van alle broeikasgassen, wat meer is dan alle auto- en vrachtverkeer samen.

- Binnen vijf jaar is er waarschijnlijk geen tonijn meer.

- Er is geen wetenschappelijke twijfel over het feit dat vissen ernstige pijn en stress kunnen ondervinden.
Met gevangen vis gebeuren allerlei zaken:

  • Verstikking: tong en schol lijden tot vier uur voor ze sterven
  • Stripping: de vis wordt opengesneden om de organen en het bloed te verwijderen.
    Een haring kan hierna nog tien minuten leven, bij tong en schol loopt dat op tot dertig en vijftig minuten.
  • Ontvinnen; het dier gaat daarna terug het water in en gaat langzaam dood.
  • Doodkruipen: paling wordt met zout bestrooid om de huid te ontslijmen. Het dier vertoont daarna langdurig zwembewegingen om het zout van zich af te schudden. Het zout heeft een effect op de huid dat is te vergelijken met verbranding bij de mens.